La Plata: la canasta alimentaria subió 3,1% en marzo y se encarecen la papa y la carne
Un informe de FundPlata registró subas en alimentos en marzo de 2026. La carne lideró los aumentos y la papa negra encabezó las variaciones individuales.
La Fundación FundPlata difundió su informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata. El relevamiento arrojó un incremento del 3,1% durante marzo de 2026.
El estudio se realizó en 18 comercios con venta al público de carnicería, almacén y verdulería. Incluyó 26 productos y abarcó 13 barrios de la ciudad. La medición se llevó a cabo en la cuarta semana de marzo.
Según el informe, el rubro con mayor aumento fue el de productos de carnicería, con una suba del 6,2%. Le siguieron los productos de almacén, con un incremento del 1,0%. En contraste, los productos de verdulería registraron una baja del 2,8%.
Entre los alimentos con mayores aumentos, se destacaron la papa negra (9,4%), la carne picada especial (8,8%), la bola de lomo (8,3%) y el asado (7,3%). Este último se mantuvo en el cuarto lugar, al igual que el mes anterior.
Desde FundPlata señalaron que esta canasta no es directamente comparable con la del IPC o la de la Ciudad de Buenos Aires, ya que estas son más amplias. Sin embargo, indicaron que permite observar la evolución de los precios de los alimentos. En ese marco, precisaron que la canasta en partidos del GBA subió 2,9% en el mismo período, frente al 3,1% registrado en La Plata.
