La canasta alimentaria subió 1,2% en La Plata durante noviembre
Un informe de FundPlata relevó precios en 18 comercios y detectó subas lideradas por carnicería, mientras verdulería mostró una fuerte baja.
La Fundación FundPlata difundió su informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata, que registró un incremento del 1,2% durante noviembre de 2025.
El relevamiento se realizó en 18 comercios de la capital bonaerense con venta al público de carnicería, almacén y verdulería. Incluyó 26 productos y abarcó 13 barrios de la ciudad, con datos recogidos en la cuarta semana de octubre de 2025.
Según el informe, el rubro con mayor aumento fue carnicería, con una suba del 6,9%. Le siguieron los productos de almacén, con un incremento del 1,2%, mientras que verdulería mostró una caída del 15,2%.
Entre los alimentos con aumentos muy por encima del promedio se destacaron la cebolla (11,9%), el pechito de cerdo (9,5%), el pollo (9,4%) y la carne picada especial (8,0%), según detallaron desde FundPlata.
El estudio aclaró que la canasta platense no es directamente comparable con la del IPC ni con la de CABA, aunque permite observar tendencias. En ese marco, se indicó que la canasta del GBA aumentó 2,4% respecto a septiembre, frente al 1,9% registrado en La Plata.
