Chascomús celebra el Mes de la Agroecología con actividades y producción sustentable
Durante noviembre, la ciudad se suma a la iniciativa nacional que promueve la producción de alimentos saludables y el cuidado del ambiente, con charlas, talleres y jornadas educativas.
Chascomús se sumó al XI Mes de la Agroecología, una propuesta que se replica en distintas localidades del país para visibilizar y fortalecer las prácticas de producción sustentable. A lo largo de noviembre, la ciudad realiza diversas actividades que buscan impulsar una alimentación más sana, el cuidado del ambiente y la construcción de comunidades comprometidas con la sustentabilidad.
Más de 150 personas ya participaron de las propuestas locales, entre docentes, estudiantes, investigadores, productores y vecinos interesados. El objetivo es generar una red de vínculos entre quienes producen y consumen de manera consciente, fortaleciendo la economía local y promoviendo hábitos responsables.
Entre las actividades destacadas, se realizó una charla introductoria y la proyección del documental “La Aurora, el principio del camino”, con la presencia del ingeniero agrónomo Eduardo Cerdá —exdirector nacional de Agroecología— y Teresa Kiehr. Cerdá también visitó la planta Micelio, un emprendimiento local dedicado a la producción de hongos comestibles bajo un enfoque agroecológico.
Las propuestas continuaron con una jornada educativa en el Vivero Municipal, junto a alumnos de la Escuela Nuestra Señora de Luján, donde aprendieron sobre especies nativas y técnicas de huerta. Además, en el INTECH se brindó una clase sobre toxicología de agroquímicos para estudiantes de la carrera de Técnico en Laboratorio.
El cierre de la semana tuvo lugar en la Estancia La Alameda, donde productores locales y regionales compartieron experiencias, capacitaciones, recorridas, plantación de árboles y la proyección del documental “El camino es la Agroecología”. Las actividades fueron organizadas por la Municipalidad de Chascomús, con el acompañamiento del INTA, el Foto Cine Club y productores locales, en una apuesta conjunta por un futuro más sostenible.
